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爆炒蚂蟥,这个都敢吃已不是凡人了

读秀网 社会趣闻 2019-02-05 371 0 蚂蟥

  如果问到在农村地区有什么东西是做让人讨厌的,应该很多人都会说是那些无处不在的虫子吧,虫子真的是一种非常受人讨厌的东西,不仅长相恶心,而且还会咬人,被咬到轻则长了一个大红包又肿又痒,重则还会引起各种不适之症。

  

爆炒蚂蟥,这个都敢吃已不是凡人了


  蚂蟥

  而若是问到虫子里面有什么是最讨厌的,大概当蚂蟥莫属了吧。蚂蟥是一种非常恶心的虫子,它们经常潜伏在腐败的枯木烂叶或者是潮湿隐蔽的地方,趁人不注意经过的时候就上去咬人,附在人畜的身上吸血,甚至还会钻进人畜皮肤下。

  

爆炒蚂蟥,这个都敢吃已不是凡人了


  先将其风干

  可就是这么一种让人非常厌恶的东西,竟然还有人将它们做成菜肴食用,听说有一道菜肴的名字叫“爆炒蚂蟥”,看到这道菜小妖不禁觉得喉头一紧,差点没把隔夜饭给吐了出来,这道菜究竟是怎么做的?真的有人会吃吗?

  

爆炒蚂蟥,这个都敢吃已不是凡人了


  青椒爆炒蚂蟥

  据说,在某个地区有一道有名的重口味菜肴,名字叫青椒爆炒蚂蟥。人们觉得,蚂蟥能够用来入药,那么也是能够食用的。做菜前得先把蚂蟥弄死、风干,然后将其剖开,切成一条条,据说切出来的感觉就像鱿鱼脚一样,嗯…小妖觉得看个人感觉了…

  然后将蚂蟥放锅里煸一下,以免炒的时候没炒熟,之后加入青椒爆炒,炒完就可以出锅了,吃过的人说它吃起来的口感比较脆,有股鸡肉味,所以很像是爆炒鸡脆骨。小妖没吃过,无法评论这种感觉,但是一看到这种东西就觉得心里发毛,老觉得没炒熟的话会在肚子里复活,想想就觉得好可怕……大家有吃过这种重口味的食物吗?


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